日本農業の作物生産量は、近年大きな変化を遂げています。戦後の高度経済成長期には、主食である米（水稲）が農業生産の中心でしたが、経済発展や食生活の多様化に伴い、米の需要は減少傾向にあります。これに伴い、水稲の作付面積も縮小し、1970年代に比べて大幅に減少しました。一方、園芸作物や野菜、果物などの高付加価値作物や輸出向け作物が注目されるようになり、農業の多様化が進んでいます。さらに、飼料作物や大豆、小麦などの国内生産の拡大も推進されていますが、これらは輸入品との競争が激しい状況です。
作物統計 日本のごぼう栽培：これまでの収穫量・作付面積のデータ
日本のごぼう栽培について、近年の推移と将来の予測にはいくつかの特徴があります。ごぼうは日本では古くから親しまれ、食文化に根付いていますが、栽培面ではいくつかの課題に直面しています。まず、近年の気候変動の影響が大きいです。特に異常気象や長期的...
作物統計 日本のにんじん栽培：収穫量・作付面積と地域別特徴
日本のにんじん栽培は、全国で広範囲に行われており、収穫量や作付面積のデータからその規模を伺い知ることができます。2022年の収穫量は全国で最大の582千トン（kt）、作付面積は16.5千ヘクタール（kha）に達しており、安定した生産が行われ...
作物統計 日本の春大根生産の特徴：千葉県の出荷量が全国最大
日本の春だいこんの生産について、2022年の最新データによると、全国の収穫量は192kt、作付面積は4.05khaとなっており、国内で広く栽培されていることがわかります。特に、千葉県の出荷量が51.3ktと全国最大であり、流通の中心地としての重要性が示されています。春だいこんは、冬から春にかけての端境期に市場へ供給されるため、安定した生産が求められる作物の一つです。
作物統計 北海道が支える日本のじゃがいも生産: これまでの収穫量と出荷量
日本におけるばれいしょの生産は、地域ごとに顕著な特徴があります。2022年のデータによると、全国のばれいしょの収穫量は最大で2.28百万トン（Mt）となり、作付面積は71.4千ヘクタール（kha）に達しています。収穫量においては、北海道が大きな割合を占めており、2022年の出荷量は北海道単独で1.62百万トン（Mt）となっており、全国の約70％を占めています。これにより、北海道はばれいしょ生産の中心地としての地位を確立しています。
作物統計 日本の二条大麦栽培の現状：収穫量・作付面積・地域ごとの特徴
日本における二条大麦の栽培は、収穫量、作付面積、10a当たり収量の3つの指標で評価されます。2022年のデータによると、収穫量は全国で最大の151kt（千トン）を記録し、作付面積は38.1kha（千ヘクタール）となっています。収穫量は安定しており、作付面積も一定の規模で維持されていますが、全体としての作付面積は徐々に減少する傾向にあります。
作物統計 日本の荒茶生産の現状と地域別特徴
日本における茶の生産は、荒茶生産量、栽培面積、生葉収穫量の3つの主要な指標で評価できます。2022年のデータによると、荒茶生産量は全国で最大の77.2ktに達し、近年安定した生産が続いています。栽培面積も同年で36.9khaとなり、茶の栽培が広範囲にわたって行われていることがわかります。しかし、茶の栽培面積は他作物の栽培に転換する傾向もあり、長期的には減少することが予想されます。
作物統計 日本のさつまいも栽培の現状：収穫量・作付面積・地域別特徴
日本におけるかんしょ（甘藷）の栽培は、収穫量、作付面積、10a当たり収量の三つの指標で見ることができます。2022年のデータによると、全国の収穫量は711kt（千トン）で、作付面積は32.3kha（千ヘクタール）となっており、収穫量は近年安定しているものの、作付面積は一定範囲で推移しています。特に、収穫量の増加は10a当たり収量の向上によるところが大きく、効率的な栽培技術の進展が影響していると考えられます。
作物統計 日本のそば栽培の特徴と変化：主要産地・消費トレンドの動向
日本のそば農業は、その独特の食文化とともに歴史を重ねてきました。2022年の収穫量が全国で40千トン、作付面積が65.6千ヘクタールというデータから、そばがどれほど重要な食材であるかがうかがえます。そばは日本の主要な穀物作物の一つであり、その栽培は地域によって異なる特性を持っています。
作物統計 日本の大豆農業の現状：収穫量・作付面積・需要の変化
2022年、日本の大豆収穫量は最大の243kt、作付面積は152khaに達し、生産が安定しています。特に北海道では10a当たり収量が最大の252kgを記録し、地域差も見られます。
作物統計 日本のとうもろこし生産の成長要因｜主要地域・技術革新・市場動向
2022年のデータによると、日本のとうもろこしの収穫量は最大4.88Mt、作付面積は96.3kha。収穫量は増加しているが、作付面積の増加は緩やかで、効率的な栽培方法や品種改良が影響していると考えられます。